I Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) includono patologie caratterizzate da un’alterazione del rapporto con il cibo e da un’alterata percezione dell’immagine corporea. Storicamente, l’identificazione dell’Anoressia nervosa risale al 1873, anno in cui due medici, William Gull ed Ernest Charles Lasègue, osservando un certo numero di giovani donne che cessavano di alimentarsi ed infine morivano, delinearono i sintomi di una sindrome definita come “anoressia isterica”. La descrizione della Bulimia nervosa come sindrome distinta è molto più recente, risale al 1979 ed è associata al nome di Gerald Russell. Per molto tempo la letteratura scientifica ha definito queste patologie “femminili” perché ad esserne affette erano soprattutto donne. In seguito, osservazioni cliniche hanno consentito di ammettere che ad esserne colpiti sono anche gli uomini.